自成立以来,君乐宝乳业集团以前瞻性的市场布局,特别是在益生菌领域的深耕细作,不断推出创新产品,不仅拓宽并深化其在乳制品市场的地位,还在婴幼儿配方奶粉、酸奶及功能性饮品等多个领域取得成就,在丰富品牌产品线的同时,也为消费者带来更加科学、营养且贴合个性化需求的健康选择。君乐宝对益生菌相关开发与研究的执着追求,不仅丰富了自身的产品线,也为消费者带来更加科学、营养的健康选择。

自主菌种库的建立与国际合作

酸奶起家的君乐宝一直以来都在深耕益生菌相关开发与研究,覆盖菌种资源采集、功能菌株选育、生产工艺构建到特色产品开发。 经过多年的努力,公司已建立包含1100余株乳酸菌的自有菌种库。尤为值得一提的是,君乐宝是中国乳品企业中最早加入“国际菌种联盟”的会员,这不仅意味着其菌种资源的国际化视野,也标志着君乐宝在益生菌科研领域得到国际认可,为后续的科研合作与技术交流打开了大门。

本土益生菌研究与“航天育种”的创新实践

君乐宝并未止步于已有的成就,而是进一步深耕本土益生菌研究。立足自有酸奶菌种研发,君乐宝旗下云南来思尔乳业建立云南高原特色益生菌研究院及菌种生产线,建成国内首个也是最大的“云南高原特色益生菌菌种资源库”。利用云南地理位置优势,君乐宝开展菌种研究、选育及应用工作,发力本土益生菌研究。此外,来思尔还与中国载人航天办公室开联合开展益生菌“航天育种”实验项目,其选育的拥有自主知识产权的高原特色益生菌,搭载神舟载人飞船先后四次登陆“天宫号”空间站,开展“航天育种”,这为未来益生菌的功能优化与新品开发提供了无限可能。

科研平台的搭建与产品创新的突破

为持续推动益生菌领域的科技创新,君乐宝斥资5亿元打造的科学营养研究院,集合国家地方联合工程实验室、国家乳品研发分中心、博士后工作站等9大研发平台,从牧草种植、奶牛育种、母乳研究、菌种开发、工艺创新、产品创制等方面夯实研发基础,不断突破创新。 目前,君乐宝及旗下品牌的产品,如简醇酸奶、悦鲜活鲜奶等,已在市场上取得显著成绩,低温酸奶市场占有率全国领先,奶粉产销量也位居前列。

战略入股一然生物,深化益生菌产业链布局

为打破我国益生菌及乳酸菌发酵剂长期被国外垄断,生产更多具有中国特色的益生菌产品,君乐宝战略入股国内益生菌全端产业链头部企业——一然生物。一然生物凭借10余年专注于中国菌的科研探索,已形成完整的自主研发体系,拥有自主选育的功能性菌株资源库,并完成200余株菌株的产业化应用。君乐宝战略入股一然生物,是科研创新与成果转化的完美结合,双方将共同推动自主知识产权菌种的开发与应用。

君乐宝通过自主菌种库的建立、本土益生菌研究的深入、“航天育种”的创新实践、科研平台的搭建以及产业链的深度整合,正稳步推动着中国乳业在益生菌领域的科技创新与产业升级。君乐宝将继续以营养健康为目标,不断探索和实践,助力中国乳业迈向更高水平的发展阶段。

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